- это не просто десерт, а воплощение утончённого вкуса и лёгкости. Хрупкое заварное тесто, начинённое нежным кремом на основе натуральных сливок и маскарпоне, создаёт текстурное удовольствие с первого укуса. Мы предлагаем эклеры в классическом исполнении и в авторских вариантах — с ванилью, фисташкой, малиной, шоколадом и солёной карамелью.
Грета Остергор
Эксперт по скандинавским десертам
Грета Остергор — специалист по новым северным вкусам, совмещает исследование традиционной датской выпечки и современных технологий. Сотрудничала с рестораном Noma как дегустатор при разработке сезонного меню.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
София Гутьеррес
Фуд-блогер и дегустатор
София начала как фуд-блогер, но быстро вошла в круг профессиональных дегустаторов. Участвовала в судействе Latin America’s 50 Best Pastry Awards.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Омар Абдалла
Десертный критик и историк кухни
Омар — историк кулинарной культуры и исследователь сладостей Ближнего Востока. Преподаёт в Каирском университете и часто публикуется в журналах по гастрономии.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Анна З.
Karen M.
Чистые П.
Мы предлагаем эклеры с различными начинками: классический заварной крем, сливочный ванильный, фисташковый, малиновый, шоколадный ганаш, солёная карамель и сезонные вкусы.
Снаружи — нежное, чуть хрустящее заварное тесто, внутри — воздушный крем с ярким, но сбалансированным вкусом. Лёгкий, но насыщенный десерт, тающий во рту.
Да, мы оформляем подарочные и фуршетные наборы эклеров в фирменной упаковке. Вы можете выбрать как один вкус, так и ассорти.
Эклеры идеально подходят для кофе-брейков, банкетов, свадеб и корпоративных мероприятий. Удобны в подаче и смотрятся эффектно на десертных столах.
Лучше всего эклеры подавать свежими в день получения. В холодильнике они сохраняются до 24 часов, при этом не теряя вкусовых качеств.
Да, доставка по Москве и области осуществляется ежедневно, в термоупаковке. Мы гарантируем свежесть и сохранность каждого эклера.