Меренговый торт с ягодами
от лучшей кондитерской Москвы⭐4.9

Сомелье по сладкому

Елена Турина — эксперт по сочетанию десертов с винами, с дипломом Университета гастрономических наук в Полленцо. Работала в ресторанах с Мишленовскими звездами как консультант по десертной карте.

Сенсорный аналитик и дегустатор

Маркус — специалист по сенсорному восприятию десертов, участвующий в разработке стандартизированных методик оценки вкуса. Занимается научной работой в ETH Zurich.

Фуд-блогер и дегустатор

София начала как фуд-блогер, но быстро вошла в круг профессиональных дегустаторов. Участвовала в судействе Latin America’s 50 Best Pastry Awards.

Этот торт сочетает хрустящую меренгу, нежный сливочный крем и свежие ягоды. Он выглядит эффектно и идеально подходит для праздничного стола.

Мы используем только свежие сезонные ягоды: клубнику, малину, чернику или их микс — в зависимости от времени года и наличия.

Меренга — очень деликатный материал, поэтому мы упаковываем торт в усиленную коробку с внутренними фиксаторами. Доставка осуществляется бережно, чтобы сохранить целостность десерта.

Такой торт лучше всего употребить в течение 24 часов. Меренга со временем теряет хруст и впитывает влагу от крема и ягод.

Он отлично подойдёт для дня рождения, романтического ужина, годовщины или как нежное завершение праздничного ужина.

Да, мы можем учесть пожелания: например, убрать определённые ягоды, заменить крем или добавить декор. Просто укажите это при заказе.