Торт `Микадо`
от лучшей кондитерской Москвы⭐4.9

Сомелье по сладкому

Елена Турина — эксперт по сочетанию десертов с винами, с дипломом Университета гастрономических наук в Полленцо. Работала в ресторанах с Мишленовскими звездами как консультант по десертной карте.

Эксперт по скандинавским десертам

Грета Остергор — специалист по новым северным вкусам, совмещает исследование традиционной датской выпечки и современных технологий. Сотрудничала с рестораном Noma как дегустатор при разработке сезонного меню.

Профессиональный дегустатор десертов

Анна Вернер – дипломированный технолог-кондитер и страстный исследователь вкусов. Более 12 лет участвует в международных дегустациях и гастрономических фестивалях. Специализируется на муссовых тортах и авторских десертах с нестандартным сочетанием вкусов.

Тонкие коржи, приготовленные на сливочном масле, чередуются с нежным шоколадным кремом. Рецепт может включать сгущённое молоко, какао и щепотку ванили для глубины вкуса.

Стандартный вес — 1.5–2 кг. Этого достаточно на 8–12 порций. Возможен заказ индивидуального размера.

До 3 суток в холодильнике. Перед подачей рекомендуется немного согреть до комнатной температуры, чтобы крем стал мягче и аромат раскрылся.

Да, мы доставляем торт «Микадо» по Москве и области. Он надёжно упакован и сохраняет форму даже при транспортировке.

Безусловно. Мы можем оформить его в классическом или тематическом стиле, добавив декор из шоколада, орехов или ягод.