Трюфельные конфеты
от лучшей кондитерской Москвы⭐4.9

Аналитик вкуса и текстуры

Дэвид — гастрономический критик с дипломом Университета Лидса. Он фокусируется на научном подходе к дегустации, участвует в разработке методик оценки текстуры десертов.

Профессиональный дегустатор десертов

Анна Вернер – дипломированный технолог-кондитер и страстный исследователь вкусов. Более 12 лет участвует в международных дегустациях и гастрономических фестивалях. Специализируется на муссовых тортах и авторских десертах с нестандартным сочетанием вкусов.

Десертный критик и историк кухни

Омар — историк кулинарной культуры и исследователь сладостей Ближнего Востока. Преподаёт в Каирском университете и часто публикуется в журналах по гастрономии.

Трюфельные конфеты — это шоколадные десерты с мягкой, тающей во рту текстурой. Основу составляет ганаш из тёмного шоколада и сливок, иногда с добавлением ликёра, орехов или специй.

Наши трюфельные конфеты готовятся из натурального шоколада, сливок, масла и премиальных ингредиентов: орехов, ванили, ягодного пюре и иногда — капли алкоголя для аромата.

У конфет плотная, но нежная текстура с насыщенным шоколадным вкусом. Начинка тает на языке, а обсыпка (какао, орехи или кокос) придаёт интересный контраст.

Обычно в коробке от 6 до 12 конфет. Этого хватает на 2–4 чаепития или в качестве подарка для одного-двух человек.

Да, наши конфеты отлично подходят для подарка — они оформлены в стильной коробке и производят впечатление благодаря ручной работе и изысканному вкусу.

Хранить трюфельные конфеты лучше всего в прохладном месте, но не в морозильной камере. Срок хранения — до 5 дней при температуре +4...+6 °C.