0 0 - это изысканный французский десерт, покоривший мир своей хрупкой текстурой и яркими вкусами. Хрустящая оболочка из миндальной муки скрывает внутри нежную начинку: от классического ганаша и фруктовых пюре до солёной карамели и фисташки.
Маркус Хинтерманн
Сенсорный аналитик и дегустатор
Маркус — специалист по сенсорному восприятию десертов, участвующий в разработке стандартизированных методик оценки вкуса. Занимается научной работой в ETH Zurich.
Визуальное впечатление
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Жюльен Мартель
Эксперт по французским десертам
Жюльен Мартель родом из Лиона и специализируется на классических французских десертах. Обучался в престижной École Ferrandi в Париже и активно выступает как дегустатор на национальных конкурсах.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
София Гутьеррес
Фуд-блогер и дегустатор
София начала как фуд-блогер, но быстро вошла в круг профессиональных дегустаторов. Участвовала в судействе Latin America’s 50 Best Pastry Awards.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Karen M.
У нас есть широкий выбор: фисташка, малина, лимон, шоколад, ваниль, солёная карамель, манго-маракуйя и другие. Возможны индивидуальные заказы.
Основа — это меренга с миндальной мукой. Начинка — ганаш, крем или джем, в зависимости от вкуса. Мы используем только натуральные ингредиенты.
Они сохраняют свежесть до 3–5 дней в холодильнике. Рекомендуется подавать их охлаждёнными, но чуть согретыми до комнатной температуры.
Да, мы предлагаем красивые коробки на 6, 12 и 24 штуки с лентами и индивидуальным оформлением. Отличный подарок на любой случай.
Стандартный диаметр — около 4 см. Также возможны мини-версии или макси по индивидуальному заказу.
Да, мы доставляем макароны по Москве и области, гарантируя свежесть и сохранность внешнего вида десертов.
