Гата
от лучшей кондитерской Москвы⭐4.9

Сенсорный аналитик и дегустатор

Маркус — специалист по сенсорному восприятию десертов, участвующий в разработке стандартизированных методик оценки вкуса. Занимается научной работой в ETH Zurich.

Эксперт по французским десертам

Жюльен Мартель родом из Лиона и специализируется на классических французских десертах. Обучался в престижной École Ferrandi в Париже и активно выступает как дегустатор на национальных конкурсах.

Кондитер и критик сладкого

Мари Клутье – шеф-кондитер и постоянная гостья дегустационных сессий кулинарных шоу. Известна своими тонкими рецензиями на сезонные десерты и тесты замороженных тортов.

Классическая начинка состоит из смеси сахара, муки и сливочного масла. В некоторых вариантах добавляются орехи или ваниль для более насыщенного вкуса.

Гата имеет нежную, слегка рассыпчатую текстуру и тонкий сливочно-сладкий вкус, с едва уловимой ванильной ноткой. Это гармоничное сочетание простоты и утончённости.

Да, гата часто используется как знак внимания и угощение на праздники. Мы оформляем её в фирменную упаковку, подходящую для подарков.

Гата прекрасно хранится до 5 дней при комнатной температуре и до 10 дней в холодильнике, не теряя своих вкусовых качеств.

Да, мы придерживаемся традиционного армянского рецепта, адаптируя его лишь с точки зрения качества ингредиентов — используем только натуральное сливочное масло и муку высшего сорта.

Конечно, мы осуществляем доставку по Москве и ближайшему Подмосковью. Гата упаковывается так, чтобы сохранить свежесть и форму.