0 0 - искусство вкуса, созданное для ярких событий. Спелая клубника, медовые ананасы, свежая черника и изумрудные ломтики киви превращаются в элегантную композицию, где каждая деталь дарит удовольствие.
Елена Турина
Сомелье по сладкому
Елена Турина — эксперт по сочетанию десертов с винами, с дипломом Университета гастрономических наук в Полленцо. Работала в ресторанах с Мишленовскими звездами как консультант по десертной карте.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Омар Абдалла
Десертный критик и историк кухни
Омар — историк кулинарной культуры и исследователь сладостей Ближнего Востока. Преподаёт в Каирском университете и часто публикуется в журналах по гастрономии.
Визуальное впечатление
Аромат
Текстура
Вкус
Общее впечатление
Оценка
Фруктовый бранч — это яркая и освежающая фруктовая композиция: спелая клубника, медовые ананасы, свежая черника и киви, уложенные в элегантной «группе» для подачи на праздник или бизнес-мероприятие.
В состав фруктового бранча входят сочная клубника, ломтики ананаса, свежая черника и изумрудный киви. Возможны сезонные вариации по желанию клиента.
Фруктовый бранч прекрасно подходит для корпоратива, фуршета, детского праздника, девичника, делового завтрака или лёгкого завершения банкета — идеальный акцент свежести и красоты.
Фрукты аккуратно нарезают и выкладывают в виде композиции на доску или тарель. Бранч может быть украшен веточками мяты, съедобным цветом или ягодным соусом по желанию.
Стоимость фруктового бранча — 500 ₽/кг. Вес подбирается под число гостей: от 1 кг на 6–8 человек до больших объёмов для корпоратива или банкета.
Доставляем фруктовый бранч по Москве и области в термоконтейнерах. Это обеспечивает сохранность свежести фруктов, эстетичный вид и температуру до подачи.
